新着情報

＜営業再開のお知らせ＞
2022年9月7日(水)より営業を再開いたします。こちらのページにも掲載しています。

お寿司の出前・テイクアウトご予約承ります。

「出前のご注文」承ります！

釧路のお寿司屋「千歳鮨」では、ご予算に応じて握りの盛合わせをお作りいたします。「ふきよせ」(生チラシ寿司)も人気ですよ。出前・テイクアウト(お持ち帰り)承ります！

お寿司の出前が以前にも増して増えております。

たまには贅沢にご自宅でお寿司というお客様も多いですよ。

ご予約お持ち帰りのご注文も大歓迎です！

釧路「千歳鮨」店主よりごあいさつ

釧路市千歳町の住宅街で営んでいる鮨処です。

『千歳鮨』は、昭和58年9月に釧路市千歳町に開業し、地元のお客様に支えられ今年(令和四年)で39年目となりました。
ネタは“港町・釧路”ならではの新鮮な魚介類をはじめ、マグロなど釧路では獲れない魚にも力を入れ仕入れています。
お米は新潟のコシヒカリ(棚田米)を使い、ネタの旨みを最大限引き出しながら、お米一粒・一粒をもしっかりと味わっていただけるシャリを目指しています。
一貫一貫に心を込めた握り寿司をはじめ、釧路らしい鯖の棒寿司や、太巻き・鉄火巻きなどの巻物、そして一度食べたお客様には次も必ずご注文いただく程にお喜びいただいている「吹き寄せ」など、すべてのメニューに自信を持ってご提供しています。

今やお寿司は世界中で和食の代表格として知られているお料理です。日本の食文化の伝統を守りながらも、新しいオリジナルメニューの創作などお客様に飽きられない工夫を凝らし日々精進してまいりますので、末永く『千歳鮨』のお鮨をご愛顧していただけましたら幸いでございます。